槟榔寒害
2016-09-272016年槟榔采收季正在如火如荼进行着,今年收购季已经过了1/3,槟榔人都有一个感觉:今年海南槟榔减产了。到底减产多少,说法不一,各有各的判断和估计。说到影响今年减产的原因,今年春节前后海南持续低温(寒灾)是一个主要的原因。
小知识:适宜槟榔生长的气温
槟榔适宜生长在年平均温度22℃以上的热带地区,平均温度在24~28℃时最适宜生长。当温度低于16℃,槟榔老叶就提前脱落;低于5℃时表现出明显的寒害症状,叶色变黄、叶片干枯、枯死,果实发黑脱落,或整株树枯死史料记载的槟榔寒灾海南岛地处热带,全年常夏无冬,历来很少出现冰雪霜冻天气 。但自明正德元年( 1506)以来,在许多次较强的寒潮影响下,海南岛出现了不少冰雪霜冻等寒冷天气。其中,比较严重的有:(康熙)元年,十一月又雨余,榔尽落,榔树亦枯。(民国《文昌县志》卷十八《杂志·灾祥》)
(康熙)二十三年十一月,雨雪,卉木陨落,槟榔死者过半。
(康熙)四十二年,又大雨,雾如霜,着树皆萎,槟榔死者过半。(乾隆《琼州府志》卷十《灾祥》)
(康熙)五十二年癸巳,春大寒,牛马冻死,槟榔陨落,大饥。((民国《文昌县志》卷十八《杂志·灾祥》)
(康熙五十五年)正月,寒霜大作,岁荒民饥,……榔椰凋落。
(康熙六十一年)冬,霪雨不绝,霜威严栗,禾稻淹浸,榔椰萎,比前尤甚。(康熙《乐会县志》卷一《气候》)
(嘉庆)二十年冬十一月,天降大雪,榔椰树多伤。(光绪《澄迈县志》卷十二《杂志·纪灾》)
(咸丰)六年丙辰正月廿二旬,寒,有霜,着物多枯。
(光绪)二年十一月廿八日,阴霾布满,寒雨延至,次年二月二十日始晴,棠树尽枯萎。(民国《文昌县志》卷十八《杂志·灾祥》)
(光绪)十八年十一月,大雨霜,寒风凛冽虽说史书对冰雪霜冻天气的记载寥寥无几,低温发生的时间间隔也很长,但低温天气对生长周期较长的槟榔的打击是毁灭性的。低温过后,槟榔树种大量死亡,重新培植槟榔要经历一个较长的周期,期间,居民丧失了重要的经济来源,生活负担增大。如乾隆《会同县志》卷二《土产》记载:会邑役重赋繁,借榔输差。初种约十年方生子,不二三年,遇风霜则败。康熙《乐会县志》卷一《土产》记载:地方栽槟,赖以供粮税,然难成易败,风拔霜损,则十仅存半。
2008年海南槟榔寒害2008年1 ~ 2月,海南出现了20年一遇的低温,且持续时间长。 槟榔不同程度地受灾,老叶片的叶尖变干枯,叶肉表现较大油灰状的斑块,老叶提早脱落,受害严重的整个树冠表现干枯。根据中国热带农业科学院椰子研究所对海南槟榔主产区受灾情况的调查结果,主要结论摘要如下:1. 槟榔受灾情况以万宁和五指山一线为界,北部较重,南部较轻。万宁和五指山南部及其以南地区槟榔受害级别在Ⅰ级以下或不受害,北部及其以北的地区不同程度的受灾。 海口、定安、澄迈和文昌的槟榔受灾较重,其中海口部分地区槟榔受灾达Ⅴ级,琼中和五指山市北部高海拔地区槟榔受灾程度表现为较重。
2. 海拔高度与受灾程度:高海拔地区槟榔受灾相对严重
3. 不同栽培条件与受灾程度:近海靠近房屋种植的槟榔受灾最严重, 为Ⅲ-Ⅳ级, 其次是沙地种植的槟榔受灾为Ⅱ-Ⅲ级,受灾最轻的是不靠海且在水田种植的槟榔,为Ⅰ级或不受灾。
低温胁迫在植物整个生长发育过程中会造成生长迟缓、萎蔫、黄化、坐果率低、产量和品质下降等不利影响。2008年低温寒害对海南槟榔的影响由北向南逐渐减轻,中部琼中和五指山北面海拔较高的山区槟榔受寒害影响则相对较重。此外,近海及水肥管理不到位的槟榔易受害。寒害发生时槟榔果已采收,槟榔受害主要表现为叶片受害,树体一定程度的受害,对当年槟榔的开花结果造成了潜在影响。
2016年槟榔寒害
2015年底至2016年3月份,海南持续低温天气,根据海南气象局报告,这段时间的强降温已经达到寒害标准,1-3月份期间,多次温度下降到10以下,中部地区最低气温将降至5~7℃,北部和西部地区6~8℃,东部地区7~10℃ 。
多元公司于2016年3月20日左右组织了海南槟榔种植区全面考察,考察的路线覆盖海南槟榔主要种植区,考察路线为海口——琼海——万宁——陵水——五指山——琼中——屯昌——定安,兼顾了南部、北部、中部、东部的气候差异,同时兼顾了不同生长环境的槟榔园,考察的槟榔园涵盖了山地槟榔、坡地槟榔和平地槟榔。考察结果如下:
1. 气温越底的地区,槟榔生长受到的影响越大,琼中、五指山地区等中部山区的槟榔大部分出现叶片枯萎的情况;琼海、屯昌、定安等地的槟榔也大部分出现叶片变黄,叶尖枯萎的现象;靠近南部的万宁、陵水两地,气温相对较高,从表面上看,槟榔生长正常,长势较好。
2. 各地槟榔都有开始孕育花苞和开出第一蓬花现象,南部地区花期相对早一些,但总体上已开出第一蓬花和孕育花苞的槟榔树所占比例不高,目测估算,比例不超过20%。从理论上分析,在低温条件下,孕育的花苞在树势较弱、营养供应不足的情况下,将来保花保果的难度较大,产量将有所降低。
3. 山地槟榔受到的影响大于平地和坡地槟榔。山地槟榔土壤条件相对较差,加上管理难度高,大部分属于靠天吃饭,树势本来就弱,在持续低温的情况下,植株扛寒能力较弱,故叶片枯黄的程度高于平地和坡地的槟榔。
4. 黄化病的蔓延趋势逼人。从本次现场考察来看,一路走来,在琼海、万宁、陵水、保亭、五指山、屯昌等地,都发现整片感染黄化病的种植区。
5. 病虫害威胁。除了黄化病,其他常见的病虫害在各地种植区都有出现,常见的有红脉穗螟、椰心叶甲、细菌性条斑病、叶点霉叶斑病、寄生性蕨类和微生物等。这些虫害如果不及时防治,将影响槟榔树吸收养分、抑制生长,造成槟榔落花落果。
6. 大部分农户没有采取预防和补救措施。在考察过程中,我们跟农户进行了交流,大部分农户没有针对这次寒害采取相应的预防和补救措施。在气温低于10度的情况下,槟榔几乎停止生长,可以采取烟熏措施保温;在寒害过后,采取追肥、喷洒页面肥,保证水分供应,切割枯枝和低产花苞、保障营养供应,把树养壮,才有利于槟榔树孕育新的花苞,提升产量。
7. 对今年产量的影响分析。受寒害影响,海南槟榔种植区除了万宁以南的东部地区影响不大外,中部和北部种植区均有明显影响,植株生长缓慢、叶片枯黄导致植株光合作用减弱,营养供应不足,最终将影响槟榔开花结果。在已经进入花期的植株,前两穗花的产量不容乐观,后期的花序在植株营养供应不足的情况下生长,花苞数量和坐果率也存在一定的影响,若不采取补救措施,今年的产量将有所下降。
槟榔防寒措施
1. 通过施肥提高槟榔的抗寒能力。在入冬之前増施磷钾肥,可结合有机肥施入过磷酸钙、氯化钾,施肥量根据植株大小情况而定。还可以结合杀虫剂、杀菌剂喷施磷酸二氢钾、硝酸钙、氯化钙、植保素等抗寒剂,以达到抗寒目的。
2. 入冬前,用涂白剂(用石灰、硫酸粉、食盐、桐油和水以50:5:1:1:20配制)进行涂白处理,具有防治病虫害和提高防寒抗冻能力。
3. 在树根部周围用稻草、树叶进行覆盖以增加土温。
4. 在槟榔园及周围烧置烟堆,以增加土温。
5. 寒害过后,加强肥水管理,尽快恢复植株长势。
6. 由于寒害对槟榔开花结果造成潜在影响,3-4月份后,施少量硼肥微量元素,每株可施入硼砂75克,提高雌花的受精能力和雄花的质量。开花后喷施硼酸、磷酸二氢钾等保果剂,减少落花、落果,提高产量。结语
根据今年寒害考察结果和后期槟榔生长情况来看,乐东等南部地区,影响不大。乐东、三亚等南部地区对槟榔的种植管理方式相比其他地区,精细化管理程度较高,槟榔长势较好,抵抗自然灾害和病虫害危害的能力也较强,从而保障了稳产和增产。天灾不可抗,人力有可为,加强槟榔精细化管理,注重种植管理技术提升,增加生产投入,加强田间管理,及时防治病虫害,这是槟榔种植环节良性发展的根本,也是槟榔产业长远发展的根基。