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构建槟榔行业标准体系,推动产业规范发展

       没有规矩,不成方圆。事物的发展都经历无序到有序的过程,其间参杂着疯狂、阵痛和思变,最后回归理性,从追求个体利益最大化到追求全体利益最大化转变。社会秩序的建立依靠个人道德约束和法律制约,而产业秩序的建立依赖于行业标准的建立和完善。行业标准是安全保障、品质保证,是市场准入、行业门槛,是产业分工、专业发展、有序竞争的推动器。
       槟榔行业标准缺失是制约产业发展,造成资源浪费,增加经营风险的重要原因,由于标准缺失,行业门槛极低,从业者进入和退出成本低,行业自律不足,竞争无序,造成以下种种乱象。
       槟榔种植管理过于粗放、随意。
       1.槟榔种植过程中化肥和药物投入没有限制,例如滥用除草剂,造成山地槟榔地表裸露,破坏生态平衡,水土流失严重。
       2.槟榔采摘标准随意性强,采摘操作不规范,导致鲜果品质不稳定。
       3.槟榔鲜果、干果标准不统一,各有各的尺度,变动频繁。
       4.槟榔干果含水量不固定,随供需关系变化而变,缺货时,含水量就上升,货多时,含水量就下降一些,达到深加工企业对槟榔干果的含水量要求。在供不应求的情况下,深加工企业面临花高价买水(槟榔干果含水量过多)的无奈局面。
       5.槟榔干果采购验货标准不一致,买卖双方议价能力不对等,深加工企业占主导,在干果总量供应有限的情况下,深加工企业降低验货标准,等外、小米、岛外果、陈果参杂其中,以次充好;在干果总量供应充足的情况下,则提高标准,提高淘汰率,初加工厂损失惨重。
       6.生产规范和产品质量标准不明确,给产业链各环节相关主体的生产带来了诸多不确定因素,交易成本过高,风险过大。
       构建行业标准体系,结合产业发展状况不断完善行业标准和规范,在产业链各生产和交易环节中推广应用,对产业的规范化发展,建立有序的产业发展秩序,构建合理的产业利益分配机制有着重大意义。
       海南多元槟榔产业发展公司作为槟榔产业唯一的产业服务平台,以构建产业标准体系为三大工作板块之一,致力于推进产业的规范和理性发展。多元公司依托热科院在热作领域的权威,充分发挥公司的行业经验和资源优势,联合科研机构、行业协会和产业链相关主体的力量,在热带作物标准委员会及其专家的指导下,完善槟榔产业标准体系,逐步创建槟榔产业链从种苗、种植、采摘、收购、仓储、包装运输、初加工、深加工、到最后的市场销售各环节的各项标准和技术规程,注重标准和技术规程的实用性和广泛适用性。

       2016年,多元公司结合产业发展需要,携手热科院等相关科研机构和槟榔收购、初加工、深加工等相关产业主体和槟榔行业资深人士,开展了槟榔鲜果等级标准槟榔干果等级标准槟榔种苗标准成龄槟榔栽培管理技术规程槟榔病虫害防治技术规程槟榔种苗繁育技术规程槟榔采摘生产技术规程等7项企业标准的研究与制定。标准的编制经过实地调研访谈、数据采集、调研座谈会、标准初稿编写、初稿修改研讨会、标准试用及调整、征求意见稿及修改、专家审定会等环节,历时10个月。

       2017年1月14日,海南多元槟榔产业发展公司“企业标准”审定会在海口华彩华邑酒店召开,由湖南槟榔深加工企业的资深技术专家、槟榔干果采购负责人、初加工厂老板、热科院品资所、热科院环植所、热科院椰子所、海南大学、海南省产品质量监督检验所等槟榔行业权威专家组成的专家团队对多元公司的5个企业标准进行了评审,各位业内专家对多元公司推进行业标准体系建设工作给予充分认可,并对标准实施提出了宝贵的建议。
       本次标准审定会的召开吸引了关注槟榔产业发展的社会资本的关注,海南发展控股集团旗下的海南国际商品交易所总经理列席本次会议。槟榔产品标准的制定对于电子交易平台的搭建起到至关重要的作用。


       千里之行,始于足下,槟榔产业的长远发展,从制定行业规则开始。前路漫漫,砥砺前行,行业标准的完善和推广,需要适应产业发展需要,深入人心,更需要槟榔产业各主体提高自律意识、遵守规则,为槟榔产业的规范发展共同努力。

 

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(责任编辑:多元槟榔)